Acqua I

Convierte tu evento u ocasión especial en un auténtico "Asado Party" privado. Llevo a tu casa o villa una experiencia gastronómica que une lo mejor de dos mundos: la inconfundible técnica del asado tradicional argentino y la excepcional calidad de las carnes ibéricas. Pensado para celebraciones boutique y reuniones exclusivas de hasta 12 comensales, yo me encargo de todo el proceso: desde la selección de la mejor materia prima local, la preparación de las brasas, hasta el servicio en la mesa. ¿Qué incluye el menú? Para empezar: Auténticas empanadas argentinas fritas, doradas y crujientes, acompañadas de chorizo criollo a la parrilla. Cortes Principales (La Fusión): Una cuidada selección que combina la potencia del clásico ojo de bife argentino con la textura inigualable y el sabor de cortes como el secreto ibérico, todo asado al punto perfecto de jugosidad. Guarniciones y Salsas: El infaltable chimichurri fresco casero, acompañado de una clásica ensalada de patata, huevo duro, mayonesa y perejil fresco, además de ensalada rústica (rúcula, cherrys confitados y parmesano) y ensalada criolla mediterránea para equilibrar los sabores. El toque dulce: Tradicional gató de almendra mallorquina servido con una suave bola de helado de vainilla, el contraste ideal para cerrar la velada. Tú solo preocúpate de ser el anfitrión perfecto y disfrutar con tus invitados; yo me encargo de que el fuego, las brasas y la mejor carne sean los protagonistas de una velada inolvidable.

Disfruta de tus vacaciones sin pisar la cocina con un servicio de chef privado a domicilio. Me encargo de la compra de productos frescos en el supermercado, el desplazamiento y la elaboración en tu hogar de un repertorio semanal de 7 platos contundentes, caseros y de alta calidad (incluyendo especialidades como bacalao a la mallorquina con pisto, risotto de azafrán con lubina, paella ciega de mariscos, polpette de la nonna, tagliatelle con crema de trufa, pollo al cuscús y tortellini gratinados). Dejo tu heladera abastecida con viandas frescas listas para disfrutar." Consultar otros menues

Recupera el placer de la auténtica comida casera de toda la vida sin tener que cocinar. Diseño y preparo en tu domicilio un menú semanal basado en recetas tradicionales y sabores de las abuelas, ofreciendo platos reconfortantes, sanos, frescos y llenos de color. El servicio es 100% personalizado y adaptable a tus necesidades médicas o de estilo de vida. Elaboro menús estrictos y seguros para celíacos, diabéticos e hipertensos, así como planes de nutrición deportiva de alta proteína. Me encargo de la compra, la cocción y el correcto envasado para que siempre tengas tu comida lista en la nevera. Come rico, sano y como en casa todos los días de la semana.

Una propuesta parrillera inolvidable que rinde homenaje a la gran tradición del asado. Comenzamos con jugosas empanadas argentinas fritas, seguidas de chorizo y morcilla a las brasas. Como festín principal, servimos una selección de carnes de primera: secreto y pluma ibérica, pollo marinado al limón y un despiece exclusivo de tren de bife Certified Angus Beef (ceja jugosa y ojo de bife corte prime). Se acompaña con la trilogía clásica de ensaladas (papas con huevo, rúcula con lascas de parmesano y la tradicional mixta), chimichurri y salsa criolla artesana. Cerramos con el auténtico gató mallorquín de almendras y helado de vainilla.

Disfruta de una experiencia gastronómica distendida y llena de sabor. Comenzamos con un crostino de focaccia con mozzarella, cherrys confitados y calabacín curado. Como plato principal, un espectacular pernil de cerdo ahumado y curado a fuego lento, trinchado en vivo frente a tus invitados, acompañado de panes de manteca y variedad de salsas caseras. Cerramos con un clásico gató mallorquín con helado de vainilla. ¡Ideal para compartir!